Deux-mille-vingt-troisième âge
À l’approche de l’heure du toast de bonne année, voyez-vous le verre à moitié vide ou à moitié plein ? Car 2023 s’annonce comme l’année de tous les défis pour la filière vin ! Avant les vœux de bonne santé, les incertitudes sont à leur paroxysme, avec des risques de violente récession due à l’inflation et aux tensions sur l’énergie comme sur les matières sèches (touchant les bouteilles, la logistique…). Une autre incertitude concerne le comportement du consommateur : va-t-il réduire ses achats en volume et surtout en valeur face aux augmentations de prix attendues ? Une dévalorisation conjoncturelle pourrait ainsi s’ajouter à la déconsommation structurelle. Cette dernière reste le plus grand défi d’avenir des vins français.
