"Le Val de Loire peut s’appuyer sur ses stocks" Les vignerons et négociants du Val de Loire, éprouvés par les vagues de gel qui ont frappé l’ensemble du vignoble les quinze premiers jours d’avril, anticipent les conséquences sur les marchés. Lionel Gosseaume, président d’Interloire, répond à nos questions.
"Je pense que 50 % du vignoble sera bio dans 10 ans" La figure des vins languedociens signe un essai inattendu, tenant de la profession de foi : La Nature au cœur (192 pages aux éditions Albin Michel). Gérard Bertrand y appelle à la prise de conscience individuelle de ses lecteurs pour relever les défis [...]
Le vignoble bordelais se convertit massivement à la bio Déjà porté par les engagements environnementaux de ses vignerons, le rythme des conversions à la viticulture biologique de la Gironde est dopé par la demande du négoce, l'appui des caves coopératives... et des cours allant du simple au double par rapport au conventionnel.